Le ricette della signora Toku è un film del 2015 scritto e diretto da Naomi Kawase e basato sull'omonimo romanzo di Durian Sukegaway.
Nella periferia di Tokyo, Sentaro (Masatoshi Nagase) gestisce una piccola pasticceria in cui serve dorayaki, dolci giapponesi ripieni di confettura di fagioli rossi. Il locale è frequentato da pochi clienti, fra questi c'è una ragazza, Wakana (Kyara Uchida), l'unica compagnia che Sentaro sembra gradire. L'uomo è infelice, trascina la sua vita e affoga i sui dispiaceri nel saké, sognando il giorno in cui riuscirà a pagare l'enorme debito che lo affligge.
Tutto cambia una mattina, quando una vecchia signora, Toku (Kirin Kiki), si presenta al negozio per chiedere un lavoro. Sentaro è titubante, ma quando assaggia i dorayaki della donna, rimane conquistato dal loro sapore sublime e dalla passione che Toku dimostra di avere, nonostante l'età avanzata. Grazie all'aiuto di Toku, gli affari del negozio fioriscono e la gente accorre per mangiare i loro dorayaki. Quando la padrona dell'esercizio impone a Sentaro di licenziare Toku, a causa di alcune voci che la vogliono affetta da una malattia contagiosa, l'uomo si rifiuta di eseguire gli ordini. Ben presto, però, i clienti smettono di frequentare l'attività e Toku, che si licenzia volontariamente, racconta a Sentaro e Wakana la toccante e sconvolgente verità su di lei.
Il film è stato presentato nella sezione Un Certain Regard del Festival di Cannes 2015. È stato anche presentato nella sezione Contemporary World Cinema del Toronto International Film Festival 2015.
La giovane attrice che interpreta Wakana è la nipote dell'attrice Kirin Kiki, interprete di Tokue.
I delicati fiori dei ciliegi arricchiscono spesso le scene del film. Il fiore che fiorisce e sfiorisce in pochi giorni rappresenta la caducità della vita, la fragilità, ma anche la voglia di assaporare ogni istante, in perfetta sintonia con la storia del film.
| Attore | Ruolo |
|---|---|
| Masatoshi Nagase | Sentaro |
| Kirin Kiki | Tokue |
| Kyara Uchida | Wakana |
